BRILLAR COMO UN DIAMANTE diciembre 28, 2021 Hemos tenido cafés fantásticos en la tostaduría, pero este es especial. Algunos ya lo saben (no hablamos mucho de ello), pero tenemos una relación maravillosa con Agnieszka Rojewska, una persona...
Mirando hacia atrás en 2021 diciembre 26, 2021 El 2021 está llegando a su fin. ¡Qué año tan maravilloso, divertido y emocionante ha sido! Hemos enviado café a más de 50 países, nos hemos mudado a nuestra nueva...
¡Haz clic aquí! diciembre 23, 2021 No solo nos esforzamos por seleccionar los cafés de la más alta calidad del mundo, sino que también queremos ofrecerte, como suscriptor mensual, nuevas y creativas maneras de preparar nuestros...
¿La próxima gran novedad? diciembre 16, 2021 La alta calidad de la taza junto con una estructura y complejidad sorprendentes recompensan a los productores con un precio alto.
La doble floración ✌️ diciembre 06, 2021 A menudo nos preguntan cómo preparamos nuestro café. ¿Tenemos una receta predilecta? La respuesta es que seguimos aprendiendo y buscamos constantemente recetas nuevas y emocionantes para nuestro método de preparación...
Suscripción de Café Destacado | Noviembre | El Obraje octubre 30, 2021 La variedad gesha producida por Pablo Andrés Guerrero en la Hacienda El Obraje de Nariño, Colombia, es una de nuestras favoritas. En taza, se pueden apreciar notas de chocolate, arándanos...
Catas de café | Reservas disponibles octubre 27, 2021 Una oportunidad única para probar el café más caro del mundo. En Standout Coffee trabajamos con lo que se llama Café de Competición. Estos son los granos de café que...
Uno para ahora, uno para el congelador. julio 21, 2021 ¡Todo el mundo habla de congelar el café! ¡Tiene muchísimos beneficios!
Maldita sea, este café me ha dejado fatal. ¡Pum! ¡Bang! junio 21, 2021 Por último, pero no menos importante, este es un café verdaderamente exquisito, de alta complejidad, súper limpio, con un cuerpo agradable y un regusto largo y dulce. Siendo sincero, podría...
AQUÍ ESTÁ NUESTRA NUEVA CAJA junio 16, 2021 Avanzamos constantemente intentando aprovechar al máximo nuestro café para brindarte como suscriptor, miembro del equipo o embajador la mejor experiencia posible en lo que a nuestro café se refiere.
Control de calidad: el trabajo de control de calidad es tan importante como divertido y sabroso. junio 13, 2021 Cada semana catamos todos los lotes de café que tostamos la semana anterior. Nos aseguramos de catarlos en la mesa de cata, preparados artesanalmente (normalmente con una Hario V60) y...
¿Por qué “destruir” una gesha delicada con un procesamiento manual? junio 06, 2021 En 2013, cuando yo (Oskar) competí en el Campeonato Nacional Sueco, basé mi rutina en la discusión sobre si los productores deberían producir café natural de la hiper exclusiva variedad...
