소식

우리는 지구상에서 최고 품질의 커피를 선택하기 위해 최선을 다할 뿐만 아니라 월간 구독자로서 커피를 추출하는 창의적이고 새로운 방법을 제공하고자 합니다. 지난 한 달 동안 @NordCoffeeGuy의 매우 흥미로운 '이중 꽃' 레시피를...

놀라운 구조 및 복잡성과 함께 높은 점수를 받은 컵 품질은 생산자에게 높은 가격으로 보상합니다.

우리는 커피를 어떻게 추출하는지에 대한 질문을 자주 받습니다. 올바른 추출 레시피가 있나요? 그 대답은 우리가 여전히 배우고 있으며 선호하는 양조 방법에 대한 새롭고 흥미로운 요리법을 끊임없이 찾고 있다는 것입니다. 🤓...

콜롬비아 나리뇨의 Hacienda El Obraje에서 Pablo Andres Guerrero가 생산한 다양한 게샤는 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 컵에서는 초콜릿, 블루베리, 검은 자두 향을 느낄 수 있습니다.

세계에서 가장 비싼 커피를 맛볼 수 있는 특별한 기회. 우리 Standout Coffee에서는 Competition Coffee라는 커피를 취급합니다. 커피월드컵, 바리스타컵, 브루어스컵 결승전에서 볼 수 있는 커피원두입니다.

모두가 냉동 커피에 대해 이야기하고 있습니다! 혜택이 너무 많아요!

마지막으로 중요한 점은 이 커피는 매우 복잡하고 매우 깨끗하며 좋은 바디감과 길고 달콤한 뒷맛을 지닌 정말 아름답고 아름다운 커피입니다. 솔직히 말해서, 이것은 제가 가장 좋아하는 콜롬비아 게샤일지도 모릅니다.

우리는 구독자, 팀원 또는 홍보대사로서 커피와 관련하여 가능한 최고의 경험을 제공하기 위해 커피를 최대한 활용하기 위해 끊임없이 전진하고 있습니다.

매주 우리는 지난 주에 로스팅한 다양한 커피 배치를 모두 맛봅니다. 우리는 커핑 테이블에서 손으로 추출한 커피(보통 Hario V60 사용)를 맛보며 보통 에스프레소로도 맛보곤 합니다 ☺️ 이 모든 것이 다소 과하게...

2013년에 저(오스카)가 스웨덴 내셔널 챔피언십에 참가했을 때 저는 생산자들이 초특급 커피 품종인 게샤를 자연산으로 만들어야 하는지에 대한 토론을 일상의 기반으로 삼았습니다!

마침내 우리는 구독자로서 세계에서 가장 유명한 커피 생산자와 농부로부터 100gr의 경쟁 스타일 커피를 매달 무료로 추적하고 배달받을 수 있는 커피 구독을 시작합니다.

물론 저는 2012년 Café Granja La Esperanza에서 처음으로 생두를 구입한 이후로 Café Granja La Esperanza의 열렬한 팬이었습니다. 나는 Cerro Azul gesha 샘플을 로스팅하고 Oskar와 Nicolas의 경쟁을 위해 로스팅을 성공했을 때...