콜롬비아 나리뇨의 Hacienda El Obraje에서 Pablo Andres Guerrero가 생산한 다양한 게샤는 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.
3년 동안 이 커피를 로스팅한 것은 이번이 4번째입니다! 하지만 몇 달 전 Pablo와 El Obraje 팀은 워시드 게샤의 특별 버전으로 2021 콜롬비아 엑셀런스 컵에서 1위를 차지했습니다! 이 게샤 품종은 가장 높은 점수를 얻었으며 생두 가격 측면에서도 kg당 €265로 신기록을 세웠습니다!!!! 우리는 엘 오브라제(El Obraje)의 놀라운 천연 가공 게샤를 공유할 수 있게 되어 매우 기쁩니다. 내년에는 워시드 게샤와 천연 게샤를 모두 확보하는 것을 목표로 하고 있습니다.
구독자로서 귀하는 며칠 내에 El Obraje를 로스팅하여 집으로 직접 보내드리며, 전체 추적이 가능합니다. 구독 일시 중지가 해제된 경우 이 커피를 놓치지 않도록 다시 활성화할 수 있는 기회입니다. 제작이 완료되면 상자가 몇 개 남지 않을 예정이므로, 이번이 이 놀라운 천연 게샤를 시험해 볼 수 있는 마지막 기회입니다.
Pablo는 정확히 10년 전인 2011년부터 El Obraje에서 게샤 품종을 심기 시작했습니다. 농장이 해발 2200미터라는 유난히 높은 고도에 위치해 있기 때문에 커피를 재배하는 것은 매우 어려울 수 있습니다. 그러나 분명히 그들은 지금쯤 그것을 알아냈고 워시 게샤와 천연 게샤를 모두 구운 후에 우리는 그들이 해마다 성취하는 것에 끝없이 깊은 인상을 받았습니다.
커피: 엘 오브라제 내추럴 게샤 2021년 수확.
맛 설명: 컵에서는 초콜릿, 블루베리, 검은 자두 향을 느낄 수 있습니다.
국가: 콜롬비아
지역: 나리뇨
농장: 하시엔다 엘 오브라제(Hacienda El Obraje)
농부: 파블로 게레로
품종: 게샤
성장 고도: 2.200masl
처리: 자연
농장에 대해 자세히 알아보기: Hacienda El Obraje
