콜롬비아 와일더 올가미 무산소 세척 게샤 만다린 껍질 건조
그것을 얻을 수 있는 유일한 방법은 바로 대회 구독에 가입하는 것입니다!
이 게샤는 콜롬비아 우일라의 Wilder Lasso가 생산하고 Bayter 형제와 함께 가공합니다.
수확 후 이중 발효 세척 과정을 거친 후, 커피는 만다린 껍질과 함께 건조됩니다. 이는 우리가 모든 유형의 점수표에서 믿을 수 없을 만큼 높은 점수를 얻은 커피를 출시한다는 것을 의미합니다. 그러나 대회에 사용하는 것은 허용되지 않습니다!
정보 _
Wilder Lasso가 제작하고 Bayter 형제와 함께 처리한 이 멋진 게샤는 정말 놀랍습니다!
성숙한 체리를 수확한 후 전체 체리를 24시간 동안 혐기성 발효시킵니다. 그런 다음 커피를 껍질을 벗기고 세척한 커피를 탱크에서 24시간 동안 발효시킵니다. 그런 다음 커피는 향기로운 경험을 향상시키기 위해 만다린 껍질과 함께 높은 베드에서 건조됩니다.
아로마에서는 자스민, 만다린, 시트라 홉을 기대할 수 있으며 컵에서는 만다린, 베르가못, 노란색 과일 향이 놀라운 구조와 뛰어난 품질의 스파클링 산미를 느낄 수 있습니다.
