우리는 거주지나 예산에 관계없이 모든 사람이 커피 경험에 접근할 수 있어야 한다고 믿습니다. 이것이 바로 우리가 각계각층의 커피 애호가들을 하나로 모으는 글로벌 커피 커뮤니티를 구축하는 데 전념하는 이유입니다. 우리의 임무는 다양한 취향과 선호도에 맞게 세심하게 선별된 전 세계 최고 품질의 커피를 로스팅하여 가정에서 커피 경험을 향상시키는 것입니다. 우리는 사람들이 결코 가능하다고 생각하지 못했던 새롭고 흥미로운 맛을 소개함으로써 사람들이 커피에 대해 생각하는 방식을 바꾸고 싶습니다.
우리는 커피 로스팅 기술에 열정을 갖고 있으며 유명한 커피 재배 지역에서 가장 좋은 원두만을 선택하는 데 세심한 주의를 기울입니다. 우리는 경험이 풍부한 로스터로서 각 배치를 전문적으로 로스팅하여 각 원두의 독특한 맛과 특성을 이끌어냅니다. 우리의 목표는 맛있고 만족스러울 뿐만 아니라, 복잡하고 미묘하며, 더 많은 것을 원하게 만드는 깊이 있는 맛을 지닌 커피를 만드는 것입니다.
우리는 또한 고객에게 커피의 역사와 문화는 물론 양조 과정 뒤에 숨은 과학을 교육하는 것을 목표로 합니다. 우리는 사람들이 다양한 종류의 콩, 로스트, 추출 방법의 차이점을 이해하여 가장 좋아하는 것이 무엇인지 실험하고 발견할 수 있도록 돕고 싶습니다. 또한, 우리는 고객이 커피를 마시는 경험을 최대한 활용할 수 있도록 리소스와 정보를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
품질, 교육 및 커뮤니티에 중점을 두어 우리는 더 나은 커피를 만들 수 있을 뿐만 아니라 커피를 중심으로 즐겁고 포용적인 문화를 조성할 수 있다고 믿습니다.
우리는 모든 커피 한 잔을 정말 특별하고 기억에 남는 경험으로 만들기 위해 노력하는 이 여정에 동참합니다.
