Esta vez, Håkan tuvo la oportunidad de pasar por nuestra tostaduría para probar por primera vez el eugenioides de @inmaculadacoffeefarms.
He estado en el negocio del café por más de 15 años y debo admitir que nunca he visto a un barista tan emocionado, nervioso y entusiasmado por una taza de café.
¿A qué sabía?
¡Una locura total! Es un sabor que nunca habíamos probado, como si le pusieran edulcorante a la taza, un extraño sabor a stevia, propio del paladar del café. Ya veo cómo esto rompió el marcador. - Oskar
El eugenioides que se utilizó para ganar tanto el WBC por @diegocampos_27 como el WBrC por @matt_winton el año pasado, Inmaculada Coffee Farms es uno de los productores de café más progresistas, y nos enviaron ambos eugenioides para probar.
Este café cumple todos los requisitos para obtener una puntuación alta, teniendo en cuenta cómo se construyen hoy en día las planillas de puntuación.
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