Sobre el café de febrero
Nuestra historia con Ninety Plus se remonta a mucho tiempo atrás. Desde nuestros viajes a Panamá y a Ninety Plus a lo largo de los años, no solo hemos explorado y trabajado con el equipo de Ninety Plus, sino que ambos hemos competido y ganado la Brewer's Cup y el Concurso de Baristas con cafés de Ninety Plus. Por eso, nos complace anunciar la Suscripción al Concurso de febrero con este Red Room Natural Gesha.
Este lote se cosechó a principios de febrero de 2023 en la Finca 06, ubicada en el corazón de Gesha Estates, a una altitud de 1540 metros, con una superficie total de 0,32 ha. Los árboles de esta finca tienen dieciséis años. El café se secó durante 25 días en la Sala Roja, obteniendo una formación irregular, lo que le confiere una complejidad distintiva.
"Poder compartir una versión del café que me ayudó a ganar el Campeonato Sueco de Baristas es un enorme placer". - Oskar Garberg
Descripción del sabor: Esta taza es extremadamente intensa con notas florales de rosa en el aroma, notas de sabor de ciruelas moradas, fresa y lavanda con un final largo e intenso.
Únete a nuestra creciente comunidad de embajadores de Café Destacado en un viaje personalizado por el mundo de los cafés de competición excepcionales con nuestra Suscripción de Café Destacado. Cada mes, explora un nuevo café de competición y recibe estos granos de café de primera clase directamente en tu puerta.
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¿Qué hay dentro de tu suscripción?
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📦 Acceso exclusivo: disfruta de acceso anticipado a ediciones limitadas y lanzamientos exclusivos para suscriptores.
☕️ Qué cafés esperar: Durante este último año, hemos lanzado café de La Palma y El Tucan, Ninety Plus Coffee, Café Granja la Esperanza, Gesha Village, Finca Hartmann, Finca Deborah, La Negrita, Janson Coffee y más.
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Cómo funciona:
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Información adicional : Todos los pedidos procesados después del día 20 de cada mes recibirán el café a principios del mes siguiente (10 días después). Siempre tostamos algunas cajas adicionales para poder enviarlas lo antes posible cuando lleguen entre el 1 y el 20 de cada mes.
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