En Standout Coffee, nos apasiona brindarte las mejores experiencias de café, y nuestro último lanzamiento, Iridescence, no es la excepción. Este Gesha lavado con maceración carbónica, elaborado por el prestigioso Jamison Savage de Panamá, promete una experiencia extraordinaria para tu paladar.
Acerca del café:
• Productor: Jamison Savage
• Región: Volcán, Chiriquí
• País: Panamá
• Elevación: 1.800 msnm
• Proceso: Maceración Carbónica, Lavado
• Variedad: Green Tip Gesha
Perfil de sabor:
Al adentrarnos en los sabores únicos de Iridescence, encontramos muchos de los sabores que tanto nos gustan en un gesha excepcional, caracterizado por un aroma a flor de café y notas de lichi, mandarina, albaricoque, manzanilla y la dulzura de la caña de azúcar. Experimente una acidez de alta calidad y un final largo y complejo.
Perfección del procesamiento:
El viaje de Iridescence comienza con la cuidadosa cosecha de las cerezas de café en su punto óptimo de maduración. Se despulpan y se colocan en tanques sellados donde circula dióxido de carbono, creando un ambiente ideal para la fermentación. La temperatura y el pH se controlan meticulosamente para garantizar condiciones óptimas. Tras la fermentación, el café se seca en camas africanas a la sombra y se almacena en bolsas herméticamente selladas durante 60 a 90 días para realzar sus propiedades aromáticas. El paso final consiste en el descascarillado y la clasificación para garantizar que solo los granos más finos lleguen a su taza.
Por qué nos encanta:
Hemos esperado con entusiasmo la llegada de los cafés gesha panameños a nuestra tostaduría, e Iridescence supera nuestras más altas expectativas. Este café destaca no solo por su exquisito sabor, sino también por su historia. La dedicación de Jamison Savage a la producción de cafés varietales de alta calidad se refleja en cada sorbo.
Oferta especial de lanzamiento:
Para celebrar el lanzamiento de Iridescence, te ofrecemos un 25% de descuento en tus primeros cuatro meses de suscripción. Esta oferta por tiempo limitado te invita a experimentar la magia de este café excepcional.
Únete al viaje:
El equipo de Standout Coffee se enorgullece de presentarles Iridescence, un testimonio del talento de Jamison Savage y la rica tradición cafetalera de Panamá. Suscríbete ahora y síguenos en una experiencia cafetalera inigualable.
