Ian Kissick은 2023년 영국 바리스타 챔피언십에서 우승을 차지했습니다. 이 대회는 영국 최고의 바리스타들이 한자리에 모여 커피 만들기 기술을 선보이는 권위 있는 대회입니다. 이 행사는 매년 개최되며, 이 대회의 우승자는 올해 말 세계 바리스타 챔피언십에 영국을 대표하게 됩니다.
Ian의 성공 뒤에는 그의 기술을 연마하고 대회를 준비할 수 있도록 끊임없이 노력한 그의 코칭 팀이 있습니다. 그들은 그의 여행 전반에 걸쳐 지도, 지원 및 피드백을 제공하여 그의 기술을 향상시키고 커피(우리가 로스팅한)를 마스터하고 그의 시그니처 음료를 개발하도록 돕습니다.
”Standout 팀은 에스프레소용 커피를 소싱하고 로스팅하는 데 있어 정말 환상적이었습니다. 그들은 우리에게 수많은 샘플을 보냈고, 우리가 천연 Hartmann Gesha를 결정한 후 로스팅에 대한 요구 사항을 주의 깊게 듣고 완벽하게 실행했습니다. Standout 덕분에 우리 일이 정말 쉬워졌고 커피 맛도 놀라웠습니다.” - Ian Kissick 영국 바리스타 챔피언 2023
우리는 영국 바리스타 챔피언십을 준비하면서 Ian 및 그의 코칭 팀과 긴밀하게 협력한 것을 자랑스럽게 생각합니다. 우리는 지난 몇 달 동안 논의하고, 1조 개의 샘플을 로스팅했으며, 마침내 Finca Hartmann의 멋진 천연 게샤를 사용하게 되었습니다. 우리와 전 세계의 많은 고객이 사용하는 커피는 2023년 우리 라인업에서 최고의 커피가 될 수 있습니다.
이는 우리뿐만 아니라 영국 바리스타 챔피언이 되기 위한 Ian의 여정에 동참한 모든 사람에게 큰 자부심을 주는 순간입니다. 우리는 Ian의 당연한 승리를 축하하며 가까운 시일 내에 그가 WBC에서 지속적인 성공을 거두기를 바랍니다.
