Ian Kissick ist als Sieger aus der UK Barista Championship 2023 hervorgegangen, einem prestigeträchtigen Wettbewerb, bei dem die besten Baristas des Landes zusammenkommen, um ihre Fähigkeiten in der Kaffeezubereitung unter Beweis zu stellen. Die Veranstaltung findet jährlich statt und der Gewinner dieses Wettbewerbs wird Großbritannien später in diesem Jahr bei den World Barista Championships vertreten.
Hinter Ians Erfolg steht sein Trainerteam, das unermüdlich daran gearbeitet hat, ihm zu helfen, seine Fähigkeiten zu verbessern und sich auf den Wettbewerb vorzubereiten. Sie haben ihn während seines gesamten Weges mit Anleitung, Unterstützung und Feedback versorgt und ihm geholfen, seine Technik zu verbessern, den Kaffee (von uns geröstet) zu meistern und sein charakteristisches Getränk zu entwickeln.
„Die Zusammenarbeit mit dem Standout-Team bei der Beschaffung und Röstung unseres Espressokaffees war fantastisch. Sie schickten uns jede Menge Proben, und nachdem wir uns für den natürlichen Hartmann Gesha entschieden hatten, hörten sie sich unsere Röstwünsche genau an und setzten sie perfekt um. Standout machte uns die Arbeit wirklich leicht und der Kaffee schmeckte phänomenal.“ - Ian Kissick, UK Barista Champion 2023
Wir sind stolz darauf, bei der Vorbereitung auf die UK Barista Championship eng mit Ian und seinem Trainerteam zusammengearbeitet zu haben. Wir haben in den letzten Monaten diskutiert, eine Billion Proben geröstet und sind schließlich beim großartigen natürlichen Gesha von Finca Hartmann gelandet. Ein Kaffee, der für uns und viele Kunden auf der ganzen Welt der beste Kaffee in unserem Sortiment für 2023 sein könnte.
Dies ist ein Moment, den wir sehr stolz machen, und das gilt auch für alle, die Ian auf seinem Weg zum britischen Barista-Champion begleitet haben. Wir gratulieren Ian zu seinem wohlverdienten Sieg und wünschen ihm auch in der nahen Zukunft weiterhin viel Erfolg im WBC.
