Entdecken Sie den Geschmack von purem Luxus mit unserem neuesten Angebot – dem Rocky Mountain Anaerobic Fermented Natural Processed Brown Tip Gesha. Dieser Kaffee wird von Allan Hartmann und seiner Familie im Rocky Mountain Project in Chiriqui, Panama, mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit hergestellt und ist ein Beweis für ihre Leidenschaft für die Herstellung außergewöhnlicher Spezialitätenkaffees.
Dieser Kaffee wird auf einer Höhe von 1900 m ü. d. M. angebaut und ist ein wahres Produkt seiner Umgebung. Nach der Ernte werden die Kirschen 8 Tage lang in Plastiktanks einem intensiven anaeroben Fermentationsprozess unterzogen, was zu einem einzigartigen und komplexen Geschmacksprofil führt. Anschließend werden die Kirschen entpulpt und zu afrikanischen Beeten gebracht, wo sie 30 Tage lang sorgfältig überwacht und gewendet werden, bis der Feuchtigkeitsgehalt 11 % erreicht. Die Pergamentschicht ruht dann 3 Monate lang in einem Lagerhaus, bevor sie dem Schälprozess unterzogen wird.
Das Ergebnis ist ein Kaffee mit einem Bouquet weißer Blumen im Aroma und einem Geschmack, der an süße Aprikose und prickelnde Erdbeerlimonade erinnert. Unser Rocky Mountain Anaerobic Fermented Natural Processed Brown Tip Gesha ist perfekt für Kaffeeliebhaber, die ein genussvolles Erlebnis suchen.
In jeder Phase des Prozesses achten wir sehr darauf, dass unser Kaffee von höchster Qualität ist. Unser Engagement für ethische und nachhaltige Anbaumethoden ist in jeder Tasse spürbar, was diesen Kaffee nicht nur köstlich, sondern auch sozial und ökologisch verantwortungsvoll macht.
Verwöhnen Sie sich noch heute mit dem luxuriösen Geschmack unseres Rocky Mountain Anaerobic Fermented Natural Processed Brown Tip Gesha. Erleben Sie die Leidenschaft und Hingabe, die in jeder Tasse Kaffee steckt, die Allan Hartmann und seine Familie beim Rocky Mountain Project produzieren.
Unterstützen Sie uns bei unserem Streben nach Exzellenz und bringen Sie Ihr Kaffeeerlebnis auf die nächste Stufe.
