제품 세부 정보
"Standout Coffee에서 우리는 챔피언십에서 우승할 수 있거나 우승할 수 있다고 생각하는 커피를 끊임없이 찾고 있습니다. 이제 이 많은 커피를 손에 넣을 수 있는 기회를 얻었을 때 우리는 너무나 기쁩니다."
-알렉산더 루아스
2019년 핀카 미카바(Finca Mikava)는 기록적인 점수로 권위 있는 콜롬비아 컵 오브 엑설런스(Cup of Excellence)에서 우승하는 영예를 안았습니다. 또한 자연 가공 커피가 우승한 최초의 사례이기도 했습니다.
최근 2022년 10월 대만을 대표하는 Shih Yuan Hsu(Sherry)가 세계 최대 양조 대회인 월드 브루어스 컵(World Brewers Cup)에서 1위를 차지했습니다. 셰리는 이 커피에 반해 대회에 사용하기 위해 이 커피를 선택했습니다. 이 우승한 Gesha는 우아하고 향긋하며 가볍게 로스팅된 커피입니다. 라임, 오렌지 마멀레이드, 자두, 딸기의 향미를 느낄 수 있습니다. Sherry가 월드 브루어스 컵(World Brewers Cup) 우승에 도움이 된 커피를 만나보세요!
맛 설명: 수상 경력이 있는 이 Gesha에는 오렌지 꽃과 자스민의 강렬한 향이 있습니다. 컵에는 라임, 열대 과일, 딸기와 스파클링 오렌지 와인 마감이 있습니다.
항상 신선함: 이 품목에는 신선도를 극대화하기 위해 100g이 2 x 50g의 통콩으로 나누어 로스팅, 포장 및 배송됩니다.
“2022 세계 맥주 대회에 미카바의 CM 내츄럴 게이샤를 사용했습니다. 그들의 커피에 대한 첫인상은 매우 깨끗하고 섬세하며 복잡하다는 것이었습니다. 첫 한 모금을 마셨을 때 완전 반해버렸어요. 복숭아, 살구, 감귤류, 패션프루트, 파인애플, 베리류 등 생동감 넘치는 산미와 다양한 단맛이 특징입니다. 커피는 둥글고 부드러운 바디감과 함께 다양한 풍미를 갖고 있습니다. 이렇게 아름다운 커피를 사용할 수 있는 기회를 갖게 되어 정말 기쁩니다.”
- Shih Yuan Hsu (Sherry) 2022 월드 브루어스 컵 챔피언 중에서
공예에 대한 헌신
커피와 와인 감정가인 Paul Doyle과 그의 아들 Kevin은 콜롬비아로의 짧은 여행 동안 영감과 열정에 흠뻑 젖었습니다. 그곳에서 그들은 세계에서 가장 복잡하고 풍미 가득한 커피를 재배하고 생산하기 위해 농장을 구입하기로 결정했습니다.