120시간 허니 게샤(콜롬비아 산티아고 파티노)

원산지 : 콜롬비아

농장: 엘 오카소

지역: 킨디오-살렌토

고도: 1820 MASL

농장 면적: 23헥타르, 토종나무와 과일나무로 그늘져 있음

맛 프로필:

오렌지 꽃 향과 파넬라 설탕, 만다린 오렌지, 라즈베리 잼의 풍미에 사로잡힐 준비를 하세요. 이 커피는 풍부하고 육즙이 많은 질감, 실키한 바디, 아름답게 남는 길고 복잡한 마무리를 특징으로 합니다.

프로세스:

Finca El Ocaso에서 만든 이 Honey Gesha는 120시간의 꼼꼼한 무산소 발효 과정을 거쳐 Santiago Patiño의 혁신적인 접근 방식의 탁월함을 강조합니다. 최고의 숙성기에 체리를 손으로 선택하는 것부터 아프리카식 침대에서 통제된 건조에 이르기까지 생산의 각 단계는 Santiago의 품질에 대한 헌신을 반영합니다. 그 결과 복잡성과 우아함에서 돋보이는 커피가 탄생했습니다.

비전가를 만나보세요:

많은 사람에게 @santiagoelcafetero 로 알려진 산티아고 파티뇨는 861,000명 이상의 팔로워를 거느린 커피계의 선구자입니다. Finca El Ocaso에서 그는 전통과 최첨단 기술을 균형 있게 조화시키며, 양보다 품질을 우선시하는 동시에 환경 친화적인 관행을 사용합니다.

“산티아고를 만나고 그들이 농장 엘 오카소에서 생산한 허니 게샤를 함께 양조하고 발효, 가공, 그리고 커피 전반에 대한 모든 질문을 하는 것은 꿈이 이루어진 것과 같았습니다!” – 베로니카, 로스트 마스터

특별한 이유:

Finca El Ocaso는 여러 세대에 걸쳐 Patiño 가문에 속해 있으며, Santiago의 리더십 하에 세계에서 가장 뛰어난 커피를 생산하기 위해 발전해 왔습니다. 이 Honey Gesha는 수년간의 열정, 혁신, 지속 가능하고 프리미엄 커피 농사에 대한 헌신을 반영합니다.

지금 이용 가능:

비교할 수 없을 만큼 정밀하고 세심한 주의를 기울여 만든 이 한정판 커피를 맛볼 기회를 놓치지 마세요.

이건 단순한 커피 그 이상입니다. 세계에서 가장 유명한 커피 생산자 중 한 명이 만든 경험이죠.

📦 항상 신선함: 이 제품에는 최고의 신선도를 위해 주문에 따라 로스팅, 포장, 배송되는 통두콩 100g이 들어 있습니다.