후안 히메네즈 워시드 핑크 버번 - 콜롬비아, 우일라

후안 히메네스의 워시드 핑크 버번 의 독특한 특성을 경험하세요. 콜롬비아 우일라의 언덕에서 자란 이 커피는 균형과 복잡성에 관한 것입니다.

"Juan Jimenez의 핑크 버번은 정말 돋보입니다. 꽃, 멜론의 단맛, 그리고 그 미묘한 자몽 쓴맛의 균형이 놀랍습니다. 한 모금 마실 때마다 당신을 놀라게 하는 커피이고, 식으면서 어떻게 진화하는지 정말 좋아합니다."- Alexander Ruas

맛 설명: 백차 꽃. 컵에는 멜론, 꿀 단맛, 감귤 산미, 핑크 자몽 쓴맛, 훌륭한 구조와 길고 복잡한 마무리가 있습니다.

품종: 핑크 버번

지역: 산타바바라, 팔레스타인, 우일라

농장: Finca El Porvenir

고도: 1,700 masl

공정 : 세척

처리 중:
최고 숙성기에 손으로 따서 펄프를 제거하고 씻습니다. 수분 함량이 ~10%에 도달할 때까지 20일 동안 융기된 침대에서 건조합니다.

풍미 프로필:

백차 꽃, 멜론의 단맛, 활기찬 감귤의 산미가 느껴지는 뛰어난 감각적 경험을 준비하세요. 이 컵은 꿀의 단맛을 제공하며, 핑크 자몽의 쓴맛으로 균형을 이루며, 세련된 구조와 아름답게 지속되는 길고 복잡한 마무리를 제공합니다.

프로듀서:

후안 히메네스 페냐는 아내 레이디와 함께 핀카 엘 포르베니르를 세부 사항에 대한 변함없는 헌신으로 운영합니다. 팔레스티나, 후일라에 있는 16헥타르 규모의 농장은 이 지역의 대부분 농장보다 크기 때문에 커피 생산에서 가장 높은 기준을 유지하는 팀을 전문적으로 관리할 수 있습니다. 뛰어난 커피를 생산하는 것으로 알려진 세뇨르 히메네스는 권위 있는 코파 데 오로 대회에서 꾸준히 상위 10위에 들었습니다.

이 핑크 버번은 농장에서 한 잔의 커피까지, 세계적인 수준의 커피를 만들겠다는 가족의 헌신을 보여줍니다.

항아리 속에:
각 병에는 필터 커피와 약간 날카로운 에스프레소를 위해 완벽하게 로스팅된 통두콩 250g이 들어 있습니다. 주문에 따라 포장 및 배송되는 이 커피는 최대한의 신선함을 제공하여 병을 여는 순간부터 특별한 경험을 보장합니다. 고급 샴페인 한 병처럼 취급하세요. 운이 좋다면 "스우시" 소리가 방을 취하게 하는 향으로 채울 것입니다.