Finca Inmaculada Coffea Eugenioides - 콜롬비아

이것은 손에 넣기 거의 불가능한 커피를 맛볼 수 있는 일생에 한 번뿐인 기회입니다.

고도: 1,800m

품종: C. Eugenioides

공정 유형: 혐기성 자연스러운

제작자: Finca Inmaculada

항상 신선함: 이 상품에는 100그램의 원두가 2개의 50그램으로 나뉘어 들어 있으며, 주문 후 로스팅하고, 포장하여 최고의 신선도를 위해 추적 가능한 익스프레스로 배송합니다.

월드 바리스타 챔피언십 하이라이트

2021년 월드 바리스타 챔피언십 결승전에서 디에고 캄포스가 우승한 커피를 설명하면서 흥분이 느껴졌습니다.

"지금까지 제가 맛본 커피 중에서 가장 놀랍고 매혹적인 커피입니다."

유제니오이데스의 시음 노트

유제니오이데스는 '믿을 수 없을 만큼 달콤한' 맛으로 사로잡습니다. 경쟁자들은 설탕에 절인 크리미한 딸기, 스테비아 감미료, 구아바의 향을 묘사합니다.

경쟁자의 인기

경쟁자들은 유제니오이데스의 독특한 감각적 경험을 좋아합니다. 세계 바리스타 챔피언인 디에고 캄포스는 드라이 아이스 구름과 큰 구슬을 사용하여 '둥근 바디'를 강조했습니다. 2위를 차지한 안드레아 앨런은 고유한 단맛을 칭찬했습니다. 세계 브루어스 컵 챔피언인 맷 윈튼은 블렌드의 산도를 균형 잡는 데 사용했고, 호주 바리스타 챔피언인 휴 켈리는 풍미 프로필을 강화하기 위해 차가운 ​​돌 위에 혁신적으로 제공했습니다.

유제니오이데스의 여행

Coffea Eugenioides는 단맛, 낮은 산도, 부드러운 입맛으로 유명한 재등장종입니다. 아라비카와 로부스타와 달리, 광범위한 생산을 위해 길들여지지 않아 위험하지만 보람 있는 사업입니다. 식물당 수확량이 150g에 불과하기 때문에 세심한 관리와 상당한 투자가 필요합니다.

인마쿨라다 코페아 유제니오이데스의 역사

콜롬비아 칼리 피친데의 중심부에 있는 인마쿨라다 커피 농장은 뛰어난 커피 재배의 등대로 우뚝 서 있습니다. 후안 파블로 자라밀로와 그의 가족이 2010년에 설립한 이 농장은 지속 가능성과 윤리적 관행에 대한 헌신을 숨쉬고 있습니다. 향기로운 게샤부터 독특한 수단 루메까지.

커피의 미래를 개척하다

Inmaculada와 같은 생산자는 적당한 규모의 농장과 전문성을 갖추고 있으며, Eugenioides 재배의 선두에 있습니다. 농장 관리와 시장 동향의 복잡성을 헤쳐 나가는 그들의 능력 덕분에 전 세계의 애호가들에게 이 특별한 커피를 선보일 수 있습니다.

Coffea Eugenioides를 한 모금 마실 때마다 Inmaculada Coffee Farms의 헌신과 혁신을 경험하세요. 독특한 단맛과 풍부한 역사가 세계 바리스타 챔피언십을 지배하여 전 세계적으로 커피 두뇌가 폭발하도록 하세요.