Ricardo Koyner Café Kotowa Natural Gesha - Panamá
- Precio regular
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489 kr - Precio regular
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- Precio de venta
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489 kr
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Cantidad de café
El Tarro: Contiene 250 gramos de granos de café especial recién tostado.
La Caja: Contiene 100 gramos divididos en 2 x 50 gramos de frijoles enteros estilo competición.
La Bolsa Grande: Contiene 1000 gramos de granos de café especial recién tostado.
La caja Cápsulas: Contiene 10 cápsulas de café biodegradables compatibles con Nespresso.
Al por mayor
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Cómo preparar cerveza
La Doble Flor | 15 g de café/250 g de agua
⏱ 0:00-0:10 | 50 gramos
⏱ 0:30-0:40 | 50 gramos
⏱ 1:00-1:10 | 150 gramos
¡El tiempo de preparación para esta receta debe ser entre 2:40 y 3:00!
Respecto a la extracción, esta receta da como resultado un valor de TDS de 1,35 ≈ 20,5 % de extracción.
Descargue nuestra guía de preparación V60 GRATUITA, La receta de Double Bloom aquí: PDF oePUB
Envío con UPS
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Detalles del producto
En Standout Coffee , no solo preparamos tazas, sino que creamos experiencias. Ya sea a través de los excepcionales cafés que tostamos, la estrecha colaboración que forjamos con nuestros productores o el innovador empaque que usamos, cada detalle está diseñado para llevar tu café al siguiente nivel. Por eso, estamos encantados de presentar no solo el nuevo Café Kotowa Natural Gesha de Ricardo y el equipo de Kotowa, sino también el estreno mundial de nuestra nueva Standout Coffee Box .
📦 “La caja es todo lo que soñamos cuando diseñamos un paquete de café”. - Oskar Garberg
Es necesario sostenerlo en la mano para experimentar plenamente la calidad y la artesanía que hemos puesto en él.
En cuanto al café , espera un delicado aroma floral blanco, seguido de notas de frutos rojos dulces, uvas rojas y papaya. ¿El final? Es largo, complejo y con una acidez vibrante que te invita a volver por más. Este café no solo cumple con las expectativas, sino que las supera por completo.
Elaborado a 1750 metros de altitud en las tierras altas de Boquete por Ricardo Koyner, productor de tercera generación, este Gesha Natural refleja el equilibrio perfecto entre tradición e innovación. En Kotowa, la innovación se fusiona con la tradición, con los métodos de vanguardia de Ricardo, como la maceración anaeróbica y carbónica, que garantizan que cada taza cuente una historia de audaz experimentación y maestría.
🌱 Pero es más que solo café. Kotowa está comprometida con la sostenibilidad y la responsabilidad social, ofreciendo atención médica y programas educativos para los hijos de sus trabajadores, lo que le ha valido el reconocimiento de UNICEF año tras año.
Productor: Ricardo Koyner
Granja: Kotowa
Ubicación: Boquete, Chiriquí, Panamá
Variedad: Gesha
Proceso: Natural
Altitud: 1.700 - 1.800 msnm
Descripción del sabor: Aroma floral blanco con notas de frutos rojos dulces, uvas rojas, papaya y un final largo y complejo con una acidez notablemente de alta calidad.
✨ Café Kotowa Natural Gesha no es solo un café; es un reflejo de nuestra convicción de que cada taza debe desafiar lo convencional y redefinir lo posible. ¿Listo para experimentar algo verdaderamente extraordinario?
📦 Siempre fresco: Este artículo contiene 100 gramos divididos en 2 x 50 gramos de granos enteros, tostados, envasados y enviados a pedido para una máxima frescura.