Aguas termales anaeróbicas naturales de Pacamara, Bonita Springs, Panamá
- Precio regular
-
269 kr - Precio regular
-
- Precio de venta
-
269 kr
No se pudo cargar la disponibilidad de recogida
Cantidad de café
El Tarro: Contiene 250 gramos de granos de café especial recién tostado.
La Caja: Contiene 100 gramos divididos en 2 x 50 gramos de frijoles enteros estilo competición.
La Bolsa Grande: Contiene 1000 gramos de granos de café especial recién tostado.
La caja Cápsulas: Contiene 10 cápsulas de café biodegradables compatibles con Nespresso.
Al por mayor
¿Quieres comprar más? Consulta nuestra sección de mayoristas .
Cómo preparar cerveza
La Doble Flor | 15 g de café/250 g de agua
⏱ 0:00-0:10 | 50 gramos
⏱ 0:30-0:40 | 50 gramos
⏱ 1:00-1:10 | 150 gramos
¡El tiempo de preparación para esta receta debe ser entre 2:40 y 3:00!
Respecto a la extracción, esta receta da como resultado un valor de TDS de 1,35 ≈ 20,5 % de extracción.
Descargue nuestra guía de preparación V60 GRATUITA, La receta de Double Bloom aquí: PDF oePUB
Envío con UPS
Con UPS podemos garantizar un servicio de entrega rápido y profesional que garantiza que recibirás tu café fresco.
Envío con Post Nord
Para envíos internacionales : una vez que PostNord haya enviado su café fuera de Suecia, lo entregará al servicio postal nacional del país de destino.
Si tiene instrucciones o solicitudes de entrega especiales, deje una nota en su carrito antes de realizar el pago.
Detalles del producto
Descubra Bonita Springs Pacamara Natural, un café que encarna el vibrante espíritu de Alto Lino, Boquete. Cultivado en la histórica finca Bonita Springs, este café de especialidad es el resultado de una larga colaboración entre las familias Miro y Olmedo, quienes han cultivado esta tierra desde 1930. Su dedicación a la producción de café excepcional los llevó a invertir en técnicas de procesamiento especiales, y este lote de Pacamara es un ejemplo brillante de su artesanía.
Perfil de sabor
Aroma : Brillante y afrutado con notas de cítricos y frutas tropicales.
Sabor : Ricas capas de dulzura con notas de frutos rojos, frutas de hueso y sutiles matices de vino.
Cuerpo : Medio a lleno, con una sensación en boca sedosa y suave.
Acidez : Vibrante y jugoso, con un final limpio y refrescante.
Retrogusto : Dulzura persistente con un toque afrutado agradable y ligeramente ácido.
El café
La variedad Pacamara prospera a 1400 metros sobre el nivel del mar , a la sombra de árboles cítricos que brindan protección y un ingreso secundario sostenible a los agricultores. Las cerezas se recolectan a mano en su punto óptimo de maduración y se secan meticulosamente en camas elevadas mediante un proceso natural conocido como "procedimiento avinado ". Este método, desarrollado por la familia Olmedo, realza la complejidad del café a la vez que mantiene un perfil de taza limpio y equilibrado.
Las condiciones únicas de cultivo de Boquete —suelo volcánico fértil, abundantes lluvias y clima templado— la convierten en una de las principales regiones cafetaleras de Panamá. Este lote representa la distinción de la región, ofreciendo sabores vibrantes con una rica historia y un sabor inigualables.
En el tarro
Nuestra gama de cafés de especialidad se presenta en frascos de 250 gramos de granos enteros, tostados a la perfección para café de filtro o un espresso con un toque de intensidad. Empacado y enviado a pedido, estos cafés están diseñados para maximizar la frescura y brindar una experiencia extraordinaria. Abrir el frasco es como descorchar una buena botella de champán: una explosión de aromas embriagadores que prepara el escenario para su aventura cafetera.
Ventajas de Bonita Springs Pacamara Natural:
• Varietal única : Pacamara, conocida por su perfil de sabor audaz y complejo.
• Terroir excepcional : cultivado en la reconocida región cafetera de Boquete, Panamá
• Prácticas sostenibles : Cultivo de cítricos a la sombra para obtener beneficios ecológicos y económicos.
• Fermentación meticulosa : El proceso anaeróbico natural 'vinoso' de 24 horas mejora la claridad y la profundidad en la copa.
• Tostado versátil : ideal tanto para preparación con filtro como para una experiencia de espresso atrevida de estilo competitivo.
• Frescura asegurada : empaquetado y enviado a pedido para la mejor experiencia de sabor.
Cantidad
Cada frasco contiene 250 gramos de granos enteros, tostados tanto para café de filtro como para un espresso ligeramente intenso. Tamaño perfecto para quienes valoran la frescura, el sabor y la maestría del café de especialidad.