Lo esencial: un clásico que evoluciona según la temporada para tu bar de espresso
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Cantidad de café
El Tarro: Contiene 250 gramos de granos de café especial recién tostado.
La Caja: Contiene 100 gramos divididos en 2 x 50 gramos de frijoles enteros estilo competición.
La Bolsa Grande: Contiene 1000 gramos de granos de café especial recién tostado.
La caja Cápsulas: Contiene 10 cápsulas de café biodegradables compatibles con Nespresso.
Al por mayor
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Cómo preparar cerveza
La Doble Flor | 15 g de café/250 g de agua
⏱ 0:00-0:10 | 50 gramos
⏱ 0:30-0:40 | 50 gramos
⏱ 1:00-1:10 | 150 gramos
¡El tiempo de preparación para esta receta debe ser entre 2:40 y 3:00!
Respecto a la extracción, esta receta da como resultado un valor de TDS de 1,35 ≈ 20,5 % de extracción.
Descargue nuestra guía de preparación V60 GRATUITA, La receta de Double Bloom aquí: PDF oePUB
Envío con UPS
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Detalles del producto
Toda cafetería necesita un espresso imprescindible que ofrezca una experiencia siempre excelente: equilibrado, intenso y versátil. El Essential es precisamente eso.
Diseñado para funcionar maravillosamente tanto como un espresso independiente como en bebidas a base de leche, The Essential está elaborado para complacer a una amplia audiencia manteniendo la complejidad y la calidad que espera de Standout Coffee.
El Essential evoluciona con las estaciones. Ajustamos el componente a lo largo del año, garantizando que cada taza de café conserve su dulzura, profundidad y claridad, a la vez que se mantiene fiel a su perfil natural. El Essential se siente familiar y emocionante a la vez, ofreciendo fiabilidad con la dosis justa de matices para mantener el interés.
Perfil de sabor: Una taza llena de complejidad
Esta mezcla de campo lavado exhibe las mejores características del café de altura del Huila. La lenta maduración de las cerezas da como resultado una taza dulce y estructurada , con una acidez refinada y un final persistente. Notas:
Caramelo : una dulzura rica y suave que forma la base de la taza.
Azúcar moreno : un toque sutil de profundidad y complejidad y dulzura persistente.
Cereza : una acidez de bayas matizada que aporta brillo a su taza.
¿Por qué lo esencial?
• Actualizado según la temporada, siempre consistente : el equilibrio perfecto entre familiaridad y frescura.
• Desarrollado para espresso y bebidas a base de leche : un cuerpo estructurado, dulzura suave y un final que perdura maravillosamente en capuchinos y lattes.
• Calidad confiable : tostado con precisión para garantizar que cada bolsa brinde una experiencia personalizada y fácil de trabajar.
• Una base sólida para su menú de café : ya sea que busque un espresso principal o una segunda opción accesible, The Essential es perfecto para usted.
Detalles
Pedido mínimo: 5kg
Siempre recién tostado
Si busca un espresso casero que se mantenga dinámico y que siempre ofrezca resultados que agraden al público, The Essential es el complemento perfecto para su línea.