Biologisch abbaubare Kaffeekapseln - Deiro Garcia, Lord Voldemort - Kolumbien
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Kaffeemenge
Nettogewicht für 10 Kapseln 135 Gramm. Geröstet und verpackt von Standout Coffee, Frihamnsgatan 24 in Stockholm, Schweden. Bei Zimmertemperatur lagern. Zutaten 100 % Röstkaffee. Geröstet von Alexander Ruas
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Zubereitung
Wir empfehlen, unsere Kapseln nur für Espresso oder Ristretto zu verwenden. Wenn Sie Ihren Kaffee abwiegen, ist ein 25-Gramm-Shot gerade richtig.
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Produktdetails
Diese biologisch abbaubaren und frisch gerösteten Kaffeekapseln kommen aus Kolumbien und werden von Deiro Garcia hergestellt. Er ist ein großer Harry Potter-Fan und hat dieses besondere Farmgrundstück nach Lord Voldemort benannt. Der Kaffee wird anaerob fermentiert und ist von der Sorte Pink Bourbon.
Kaffee: Dieser Kaffee wird von dem außergewöhnlich ehrgeizigen Produzenten Deiro Garcia auf der Lord Voldemort Farm angebaut, die auf einer Höhe von 1800 Metern über dem Meeresspiegel in Pitalito, Kolumbien, liegt. Nach der Ernte bei perfekter Reife wird in Tanks ein doppelter anaerober Fermentationsprozess für 48 Stunden durchgeführt, gefolgt von einem weiteren anaeroben Fermentationsprozess für 72 Stunden, während dessen das Sickerwasser ständig wieder zugeführt wird, um eine homogene Fermentation zu gewährleisten.
Geschmacksbeschreibung: Noten von Guave, violetten Trauben und Brombeeren mit einer wunderbaren Struktur und einem saftigen, langen Abgang.
Geschichte: Deiro Garcia gilt als einer der innovativsten Kaffeeproduzenten in Huila. Derzeit konzentriert er sich hauptsächlich auf kontrollierte Fermentation und hat in den letzten Jahren unzählige Experimente durchgeführt. Dadurch ist es ihm gelungen, die Standards der traditionellen Fermentation auf seinen Plantagen auf ein höheres Niveau zu heben. Darüber hinaus hat er untersucht, wie verschiedene Hefe- und Bakterienstämme die Geschmacksprofile von Kaffees modulieren.
Hersteller: Deiro Garcia Farm: Lord Voldemort Standort: Pitalito Höhe: 1800 Meter über dem Meeresspiegel Sorte: Pink Bourbon Gärung: Doppelte anaerobe Gärung Verfahren: Natürlich Trocknung: 22 Tage unter Dach.
Immer frisch: Dieser Artikel enthält 10–50 biologisch abbaubare, Nespresso-kompatible Kaffeekapseln, die für maximale Frische auf Anfrage verpackt und versendet werden – Mindestens haltbar bis 19.04.2025.
Info: Nettogewicht 135 Gramm. Geröstet und verpackt von Standout Coffee, Frihamnsgatan 24 in Stockholm, Schweden. Bei Zimmertemperatur lagern. Zutaten: 100 % Röstkaffee. Geröstet von Alexander Ruas.
Tipps zur Zubereitung: Wir empfehlen, unsere Kapseln nur für Espresso oder Ristretto zu verwenden.
Maschinen: Die Kapseln sind für alle aktuellen Nespresso-Maschinen geeignet. Folgende Maschinen sind mit den Kapseln nicht kompatibel: Nespresso Essenza, Nescafé Dolce Gusto, Tchibo Caffissimo, Nespresso Vertuo, Tassimo, Le Cube.