Bauernhof | Café Granja la Esperanza

Geschichte

Blanca Ligia Correa (Mutter) und Juan Antonio Herrera (Vater) heirateten und bekamen vierzehn Kinder. Später wurde das Paar auf die Postosi-Farm versetzt, wo es auch lebte und arbeitete. 1945 beschloss Juan Antonio, drei verschiedene Sorten der bestehenden Typica einzuführen, und So begann er mit der Herstellung von Yellow Bourbon, Red Bourbon und Caturra. 1945 entstand das Café Granja La Esperanza.

In den darauffolgenden Jahren gab es keine großen Veränderungen in ihrem Lebensstil, abgesehen davon, dass sie eine große Familie großzogen, was damals in Kolumbien Tradition war. Aufgrund dessen und des Mangels an Arbeitskräften mussten die Kinder bei der Arbeit auf dem Feld helfen. Nach vielen Jahren harter Arbeit war die Farm trotz der Veränderungen im Land und auf dem internationalen Kaffeemarkt sehr produktiv. Zwei der elf Kinder, Rigoberto und Luis, zeigten besonderes Interesse an der Kaffeeproduktion und -verarbeitung. Sie beschlossen, diesem Produkt eine neue Richtung zu geben, indem sie den Anbau Ende der 90er Jahre auf Bio umstellten. Neben Potosí wurde eine weitere Farm in der Region Trujillo erworben, um die Bioproduktion zu erweitern, die Farm La Esperanza. Im Jahr 2007 hatte Don Rigoberto die Möglichkeit, eine Kaffeefarm in der Region Boquete in Panama namens „La Carleida“ zu pachten und zu verwalten, und erhielt ein Jahr später den ersten Platz bei der Wahl zum „Besten Kaffee Panamas“, die von der Specialty Coffee Association of Panama organisiert wurde. Zu diesem Zeitpunkt beschloss er, einige der Geisha-Samen nach Kolumbien zu bringen und damit eine neue Ära in der Geschichte von Granja La Esperanza einzuläuten.

Café Granja La Esperanza ist auf die Produktion und Vermarktung von Spezialitätenkaffeesorten spezialisiert und steht vor großen Herausforderungen, da die Anpassung dieser Sorten an die kolumbianischen Boden- und Klimabedingungen recht schwierig ist. Außerdem muss man sich auf allen Spezialitätenkaffeemärkten der Welt mit Wettbewerbern messen. Unsere Profile sind anerkannt und hoch geschätzt, und wir verbessern uns jeden Tag weiter und versuchen immer, einen Unterschied zu machen.