• Felipe Arcila Jardines del Eden Red Gesha Washed - Limited Release - Standout Coffee
  • Felipe Arcila Jardines del Eden Red Gesha Washed - Limited Release - Standout Coffee
1 2

Felipe Arcila Jardines del Eden Red Gesha Washed – Limitierte Auflage

549 kr
549 kr
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Röststil
Kaffeemenge

    Kaffeemenge

    Das Glas: Enthält 250 Gramm frisch geröstete Spezialitätenkaffeebohnen.

    Die Box: Enthält 100 Gramm, aufgeteilt auf 2 x 50 Gramm ganze Bohnen im Wettkampfstil.

    Der Big Bag: Enthält 1000 Gramm frisch geröstete Spezialitätenkaffeebohnen.

    Die Kapselbox: Enthält 10 biologisch abbaubare Nespresso-kompatible Kaffeekapseln.

    Großhandel

    Möchten Sie größere Mengen kaufen? Schauen Sie sich unseren Großhandelsbereich an.

    Zubereitung

    The Double Bloom | 15 g Kaffee/250 g Wasser

    ⏱ 0:00-0:10 | 50 Gramm
    ⏱ 0:30-0:40 | 50 Gramm
    ⏱ 1:00-1:10 | 150 Gramm

    Die Brühzeit für dieses Rezept sollte zwischen 2:40 und 3:00 liegen!

    Bezüglich der Extraktion ergibt sich mit dieser Rezeptur ein TDS-Wert von 1,35 ≈ 20,5 % Extraktion.

    Laden Sie hier unseren KOSTENLOSEN V60-Brauleitfaden, das Double Bloom-Rezept, herunter: PDF oderePUB

    Versand mit UPS

    Mit UPS garantieren wir einen schnellen und professionellen Lieferservice, der sicherstellt, dass Ihr Kaffee frisch bei Ihnen ankommt.

    Versand mit Post Nord

    Für internationalen Versand : Sobald PostNord Ihren Kaffee aus Schweden versendet hat, übergibt es ihn an den nationalen Postdienst des Ziellandes.

    Wenn Sie besondere Lieferanweisungen oder Wünsche haben, hinterlassen Sie bitte vor dem Bezahlen eine Notiz in Ihrem Warenkorb.

    Felipe Arcila Jardines del Eden Red Gesha Washed - Limited Release - Standout Coffee Felipe Arcila Jardines del Eden Red Gesha Washed - Limited Release - Standout Coffee

    Produktdetails

    Diesen Kaffee sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen!

     
    KAFFEE-DETAILS
    Höhe: 2000 m ü. M.
    Rebsorte: Red Gesha
    Bauernhof: Jardines del Edén
    Trocknungszeit: 183 Stunden
    Gärung : 30 Stunden unter Wasser
    Prozess: Gewaschen
     
    Geschmackserlebnis:
     Dieser Red Gesha bietet ein exquisites Geschmacksprofil mit:
     
    Aromen: Lavendel und Zitronengras
    Noten: Roter Apfel, dunkle Kirschen, Pfirsich und Honigmelone
    Süße: Eine herrliche Honigmelonensüße
    Abgang: Langer, eleganter Abgang mit prickelnder Säure
     
    DER PROZESS
     
    Nach einer sorgfältigen Ernte werden die Kirschen einer 30-stündigen Unterwasserfermentation unterzogen und anschließend schonend gewaschen. Anschließend werden sie unter temperaturkontrollierten Bedingungen getrocknet, um den perfekten Feuchtigkeitsgehalt zu gewährleisten. Das Ergebnis ist dieser einzigartige und außergewöhnliche Kaffee.
     
    DER PRODUZENT
     
    Felipe Arcila ist zusammen mit seinem Bruder Carlos Arcila einer der Mitbegründer von Cofinet. Zusammen repräsentieren sie die vierte Generation von Kaffeebauern. Ihr Vater, Jairo Arcila, ist ein Kaffeebauer der dritten Generation aus Quindío und führt das stolze Familienerbe der Exzellenz im Kaffeeanbau fort.
     
    Jardines del Edén, ihre Vorzeigefarm, konzentriert sich auf den Anbau exotischer Kaffeesorten und experimentiert mit innovativen Verarbeitungsmethoden. Der mineralreiche Boden der Farm, der konstante Niederschlag und das kühle Mikroklima schaffen die perfekten Bedingungen für die Produktion einiger der einzigartigsten und außergewöhnlichsten Kaffeesorten der Welt.
     
    Verpassen Sie nicht die Chance, diesen unglaublichen Kaffee zu probieren! Sichern Sie sich jetzt Ihr Abonnement, um den Red Gesha Washed von Jardines del Edén trinken zu können.

    NEUE PODCAST-EPISODE

    In dieser Folge hatten wir das große Privileg, mit Juliana Estrada von Cofinet zusammenzusitzen. In der Folge sprechen wir über Kaffeewettbewerbe, die Zukunft des Spezialitätenkaffees aufgrund des Klimawandels und wie der Informationsaustausch mit benachbarten Farmen der globalen Kaffeeindustrie zugute kommen kann.